Einladung zur Ecovin-Pressefahrt Baden

Donnerstag, 15. September 2005
10:30 bis etwa 19:00 Uhr
Stationen: Freiburg - Markgräflerland - Kaiserstuhl – Breisgau - Freiburg

Sie haben Gelegenheit, zukunftsorientierte Mitgliedsbetriebe kennen zu lernen, eine abwechslungsreiche Landschaft zu genießen und natürlich typische badische Weine zu verkosten.

Am Staatlichen Weinbauinstitut in Ebringen sowie in den Rebanlagen des Weingutes Mißbach berichten Wissenschaftler und Praktiker über den Stand der Forschung und den praktischen Einsatz pilzwiderstandsfähiger Rebsorten.

In der Winzergenossenschaft Wasenweiler am Kaiserstuhl erläutert Geschäftsführer Haberl die Zusammenarbeit von Biowinzer und Winzergenossenschaft sowie das Vertriebskonzept der Genossenschaft. ECOVIN-Erzeuger und Genossenschaftswinzer Harald Briem erklärt die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise.

Die Rundfahrt endet mit einer Kellerbesichtigung im Weingut Dr. Benz in Kenzingen-Bombach. Nach einem Rückblick auf das Vegetationsjahr und einem Ausblick auf die Lese 2005 gibt es ein Abschlussgespräch mit Weinprobe und Bio-Buffet von Eurotoque-Koch Thomas Pesec. Die Kooperation von ECOVIN und Slow Food wird erläutert und die Gourmet-Reise 2005 vorgestellt.

Anmeldung:
ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.
Andrea Schürgers
Wormser Straße 162, 55276 Oppenheim
Fon 06133-1640, Fax 06133-1609
E-Mail: info@ecovin.org
Internet: www.ecovin.org