Spitzenwein und Fingerfood - Nachlese zur Präsentation der EcoWinner in Berlin

Oppenheim, 05. November 2007. Beste Genießer-Stimmung herrschte in Sarah Wiener´s Berliner Speisezimmer, als Ende Oktober die EcoWinner vorgestellt wurden. Zu den besten Weinen der ECOVIN-Winzer gab es raffiniertes Fingerfood. Rund 80 Weinfreunde, Weinhändler und Weinfunktionäre wie Norbert Weber, Präsident des Deutschen Weinbauverbandes, waren gekommen. Dabei rückte man gerne etwas näher beisammen, um sich über persönliche Ökowein-Favoriten auszutauschen.

Bild: Stuart Pigott, Renate Künast, Evelyn Schmidt, Rudolf Trossen (weitere Bilder der Veranstaltung mit Klick auf das Bild)

Vorstandssprecher Timo Dienhart stellte das Konzept der EcoWinner vor: Der Wettbewerb um die besten ECOVIN-Weine wurde vor zehn Jahren als interne Veranstaltung begonnen. Heute prüft jährlich eine unabhängige Expertenjury, welche Tropfen sich mit der Auszeichnung EcoWinner schmücken dürfen. Das Konzept überzeugte nicht nur Bundestagsabgeordnete Renate Künast, die das Engagement des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau lobte. Auch die frisch gekrönte Deutsche Weinkönigin Evelyn Schmidt stellte fest: „Die EcoWinner stehen sowohl für Qualität als auch für Ökologie – sie sind tolle Botschafter für den deutschen Wein.“

Stuart Pigott (neuestes Buch „Wein spricht deutsch“) und ECOVIN-Pionier Rudolf Trossen präsentierten gemeinsam die EcoWinner 2007. Jeweils zwei Weine wurden zu einem Fingerfood-Arrangement gereicht. Die Sarah Wiener GmbH hatte für pfiffige Vielfalt gesorgt: Wiener Lotte auf Erdäpfel-Radieschensalat, geräucherte Entenbrust auf Früchtebrot oder Crème Brûlée mit Kürbis begleiteten Silvaner, Regent, Riesling und Co.

Wer nicht dabei sein konnte, findet die Rezepte hier zum Nachkochen. Dazu die EcoWinner (Verzeichnis ebenfalls auf ECOVIN-Website) bei den Winzern bestellen, das garantiert einen Abend mit großem Genussfaktor. (pdf öffnet sich beim Klick auf das Bild)

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Pressekontakt:
ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.
Andrea Schürgers
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