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ECOVIN auf der BioFach in Nürnberg
Große Auswahl – Präsenz von 16 Weingütern aus acht deutschen Anbaugebieten
Oppenheim, 6. Februar 2008. Mit 16 Weingütern aus acht Anbaugebieten präsentiert
sich ECOVIN auf der BioFach vom 21. bis 24. Februar in Nürnberg. Ob leichte
Portugieser, samtige Spätburgunder oder feinfruchtige Rieslinge – für den Fachhandel
haben die ECOVIN-Winzer eine große Auswahl in bester Bioqualität im Gepäck.
ECOVIN-Gemeinschaftsstand auf der BioFach Halle 4/4A-312:
Betrieb Ort Anbaugebiet
Weingut Dr. Benz Kenzingen-Bombach Baden
Weingut Klumpp Bruchsal Baden
Weingut Wilhelm Zähringer Heitersheim Baden
Weingut Harteneck / Baden
Weingut Willert-Eckert Müdesheim Franken
Kirchengut Wolf Traben-Trarbach Mosel
Weingut zur Römerkelter Maring-Noviand Mosel
Weingut Georg Forster Rümmelsheim Nahe
Weingut Janson-Bernhard Zellertal-Harxheim Pfalz
Weingut Pflüger Bad Dürkheim Pfalz
Weingut Jakob Christ Rüdesheim Rheingau
Weingut Jakob Neumer Uelversheim Rheinhessen
Weingut Brüder Dr. Becker Ludwigshöhe Rheinhessen
Weingut Lorenz Friesenheim Rheinhessen
Außerdem dabei – die ECOVIN-Weingüter:
Weingut Knobloch Ober-Flörsheim/Rheinh. Halle4A/4A-106e
Weingut Schäfer-Heinrich Heilbronn/Württemberg Halle 4A/4A-311
ECOVIN − Termine und Veranstaltungen:
Donnerstag, 21.02.2008
11.00 Uhr, Halle 4A/4A-312:
Besuch der Deutschen Weinkönigin am ECOVIN-Stand
Neues gibt es in der Verbandsarbeit auf politischer Ebene zu berichten: In der EU
engagiert sich ECOVIN als einziger deutscher Ökowein-Verband bei der Reform der
EU-Bio-Wein-Verordnung. Die bisherigen Ergebnisse im Projekt ORWINE werden
ebenfalls auf der diesjährigen BioFach vorgestellt:
Freitag, 22.02.2008
10.00 - 12.00 Uhr, Fachforum Wein Halle 4A:
ORWINE: Schritte zu einer EU-Bio-Wein-Verordnung
Projektübersicht, Ergebnisse und Diskussion mit den Akteuren, moderiert
von Danièle Tissot, DG Research, European Commission (in englischer Sprache)
14.00 Uhr, Halle 4A /4A-312:
Pressegespräch: „ECOVIN: Qualität auf Erfolgskurs – reiner Genuss im Glas“
Samstag, 23.02.2008
Ab 10.00 Uhr alle zwei Stunden, Slowfood Stand Halle 4/4-308:
Verkostung: „Die Slowen Winzer im Zweistunden-Takt“
Präsentation verschiedener Weingüter im zweistündigen Wechsel
14.00 – 15.00 Uhr Podiumsdiskussion, Raum Istanbul im CCN Ost
SlowFood und ECOVIN laden ein zur kulinarischen Gesprächsrunde
rund um das Thema „Bio & Slow – mit Bewusstsein genießen“.
Fragen wie „Was macht Agrar- und Esskultur aus?“, „Wie Slow ist Bio?“,
„Wie viel Bio braucht Slow?“ und „Ökologie und Qualität“ beschäftigen
die Gesprächsteilnehmer.
Es diskutieren rund um das Thema Bio-Nahrungsmittel und Genuss:
Walter Kress, Bio-Bauer und Beiratsmitglied von Slow Food International;
Christine Bernhard, Bio-Winzerin und Gewinnerin des Agrarkulturpreises sowie
Renate Künast, MdB und Fraktionsvorsitzende von Bündnis 90/Die Grünen
Moderation: Bernward Geier (COLABORA)
Weitere interessante Veranstaltung rund um das Thema Wein auf der BioFach:
Donnerstag, 21.02.2008
11.45 Uhr, Halle 4A:
Verleihung Internationaler Weinpreis der BioFach 2008
14.00 - 15.00 Uhr, WeinForum Weinhalle 4A:
Rebsortenreine Traubensäfte mit Finger Food von Spitzenköchen
Dagmar Ehrlich, Genussjournalistin
16.00 - 17.00 Uhr, WeinForum Weinhalle 4A:
Der neue Biowein, Terroir und Biodynamik
Wolfgang Römmelt, Fachjournalist und Weinakademiker
Samstag, 23.02.2008
11.00 - 11.30 Uhr, WeinForum Weinhalle 4A:
„Weinsensorik – Entdecken Sie die Geheimnisse des Weines“
Analytische Sensorik von und mit Martin Darting, Darvino
Weitere Informationen zur Messe: www.biofach.de
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Pressekontakt:
ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.
Wormser Str. 162, 55276 Oppenheim
Fon 06133-1640, Fax 06133-1609
E-Mail: info@ecovin.org, Internet: www.ecovin.org
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