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  Weinbau - Fachartikel
 
Der Boden lebt
Der Boden ist der wichtigste Bestandteil des Ökosystems Weinberg und entscheidend für die Gesunderhaltung und Leistungsfähigkeit der Reben. Alle Maßnahmen, die der Gesunderhaltung des Bodens dienen, zahlen sich für den Winzer aus. Beate Fader, SLVA Oppenheim, führt Grundlagen der Bodenbeurteilung und Zusammenhänge von Boden, Pflanzen und Lebewesen auf, die bei der Entscheidungen über die Art einer Bodenbearbeitung berücksichtigt werden sollten.

Der Boden lebt
   
Botrytisminderung im ökologischen Weinbau

Botrytisbekämpfung im ökologischen Weinbau? Ein Thema das lange Zeit keines war. Dies hat sich mit den letzten drei verregneten Spätsommern und den gestiegenen Qualitätsbestrebungen der Winzer geändert. Beate Fader, Dr. Georg Hill und Sieghard Spies, SLVA Oppenheim, überprüften zum Teil ungewöhnliche Maßnahmen zur Minderung des Botrytisbefalls.

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Botrytisminderung